都知道饮食对血糖的影响是重中之重配资公司，那么如何吃才能使血糖稳定或下降呢？今天作为看糖尿病30多年的老中医 一、优化饮食结构与顺序 1. 低GI主食为主 选择全谷物（如燕麦、糙米）、杂豆类（如黑豆、赤小豆）等低升糖指数（GI≤55）食物，占主食的1/3以上，可延缓餐后血糖波动。例如，将白米饭替换为燕麦片，血糖生成指数可从82降至55以下。 2. 调整进餐顺序 按“汤→蔬菜→蛋白质→主食”顺序进食，先摄入高纤维蔬菜（如菠菜、西兰花）和优质蛋白（如鱼、豆腐），最后吃少量主食，可显著降低餐后血糖峰